お芋スイーツ|おいしいお店2店の紹介|自宅で作る簡単レシピ

ココイイ-グルメ-お芋スイーツ

今が旬の野菜と言えば「さつまいも」
そんな「さつまいも」で作った「お芋スイーツ」が美味しくて仕方がない。

ホッカホカの「焼きいも」と言えばこの時期の楽しみですが、他にも「お芋スイーツ」は結構あります。
一体どんなものがあるんでしょうか。

ここでは、各方面のスイーツ好きに好評の「お芋スイーツ」をご紹介していきたいと思います。

【自分で作ってみる人】向けに簡単なレシピと、百貨店でも扱われている【隠れた人気のあるお店】をご紹介していきます。

目次

まず最初に:あま~い さつまいもの選び方

いいお芋を選びましょう。

さつまいもを購入する時に「お芋スイーツ」向けの良い選び方があります。

さつまいもの頭の切り口部分から「蜜」の出ているものは甘い証拠です。
スーパーで買う時などはココだけチェックすれば美味しいものが選べますので要チェックですね。

代表的な「お芋スイーツ」向けのさつまいもの種類は大きくは2種類

安納芋「ねっとり食感」が特徴です。
シルクスイート「滑らかな舌触り」が特徴です。

まず自分で「お芋スイーツ」簡単に作るならコレ

買ってきた「さつまいも」で簡単に「おいもスイーツ」ができます。
「お芋スイーツ」はすぐに作れるものだけでも3種類。

素揚げ焼きいも

STEP
さつまいもを「乱切り」して「素揚げ」する。
STEP
そこにパラパラッと「塩」をまぶせば美味しいスイーツの出来上がり。

お手軽スイートポテト

STEP
皮をむいて「バター」・「卵黄」と混ぜる。
STEP
「卵黄」を塗り「ゴマ塩」をかける。
STEP
適当な容器に入れてオーブントースターで「焼く」。

さつまいもカップケーキ

引用:pinterest
STEP
さつまいもを「ざく切り」してレンジで適当にチンする。
STEP
それを「ホットケーキミックス」と混ぜて適当に「焼く」だけ。

簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください。

ご紹介:美味しいスイーツを買うならこのお店が狙い目

おいしい「お芋スイーツ」を買うのならこのお店をご紹介します。
百貨店でも扱われている今人気の 2つのお店をピックアップしました。

【安納芋の大学いも】芋田屋又三郎

引用:芋田屋又三郎
店名安納芋の大学いも芋田屋又三郎
住所〒590-0144 大阪府堺市南区赤坂台5丁12−5
Webアドレスhttp://www.imodaya.com/
電話番号080-6196-5437
おすすめ【又三郎あめいも】
飴の「ガリンッ」、芋の「ネトッ」、そして胡麻の「ジャリッ」のトリプル食感がやみつきになる逸品。
「蜜芋」と呼ばれる種子島産安納芋を、皮を少し残し、丁寧にカットしてから、揚げることでうまみを凝縮。
仕上げに、芋田屋特製のあまから飴を贅沢に二度絡めしております。
又三郎あめいも引用:芋田屋又三郎
特徴【二度絡め飴爆弾】
飴は丁寧に二度絡めするのが芋田屋流。

ねっとり濃厚な安納芋に負けじと
食感を増した飴の存在感たるや、
もはや両方主役と言えましょう。

なにしろ、巷では「飴爆弾」
異名をとるほどなのだとか。

お店自体は住宅街の中にあり、かなり見つけにくいところにあります。
あと人気がありすぎて予約してからでないと受け取りできませんのでご注意ください。
購入するなら、百貨店「高島屋」(一部店舗)にて購入するのが良いと思います。

【芋けんぴ】芋屋金次郎

引用:芋屋金次郎
店名芋屋金次郎
住所〒781-2153 高知県高岡郡日高村本郷573−1
Webアドレスhttp://www.imokin.co.jp/fs/imokin/c/shop
電話番号0889-24-7476
おすすめ【芋けんぴ】
フライヤーから揚がったばかりの芋けんぴは、まだ少し温かく、やわらかく、かりっという音までも本当に感動するほどおいしい。
芋けんぴ引用:芋屋金次郎

【焼きたてスイートポテト】
芋がものいう芋屋のスイートポテト。
使っているのは徳島県産の鳴門金時と鹿児島県産の頴娃紫。
芋本来の自然な風味と甘みを引き出すためにひと手間加え、一度、焼き芋ペーストにしてから作っています。
焼きたてスイートポテト引用:芋屋金次郎
お得情報【全国8店舗直営店があります】
芋屋金次郎 【日高本店】
高知県高岡郡日高村本郷573-1
芋屋金次郎 【卸団地店】
高知県高知市南久保14番25号
芋屋金次郎 【松山店】
愛媛県松山市桑原5-8-26
芋屋金次郎 【高松店】
香川県高松市多肥下町1558-1
芋屋金次郎 【福岡店】
福岡県福岡市中央区平和3丁目1-25
芋屋金次郎 【天神地下街店】
福岡県福岡市中央区天神2丁目地下1号東11番第012号
芋屋金次郎 【グランフロント大阪店】
大阪府大阪市北区大深町4-1グランフロント大阪 うめきた広場 地下1階
日本橋 芋屋金次郎
東京都中央区日本橋室町2-3-1コレド室町2 1階

みんな大好き芋屋金次郎の「芋けんぴ」
手軽に食べられて美味しい「お芋スイーツ」の代表格ですね。
ネットでも購入できるので是非取り寄せてください。

芋屋金次郎
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番外編:自販機で焼きいもが買える?

番外編として、「焼きいも」を手に入れる方法についておもしろい情報をちょっとだけ・・・。

今や、自販機で「焼きいも」が買えます。
「お芋スイーツ」の時代はそこまで来ているんですね。

【芋けんぴ】芋屋金次郎

引用:googlemap
店名いもくいん
住所〒445-0055 愛知県西尾市市子町白山西86−1
Webアドレスhttps://shop.gripimoq.com/
電話番号090-3957-5025
おすすめ【焼き芋の自動販売機】
長期熟成させ甘さを引き出し、さらに長時間かけて甘く甘ーく、じっくり焼いた、いもくいん自慢の焼き甘芋。
そして干し甘芋は、その焼き甘芋の皮を丁寧に手作業でむいて天日干しした自信の一品。
焼き芋自動販売機引用:いもくいん
お得情報一日500本は焼きいもを作る会社が、いつでも購入できるように愛知のいろんな「道の駅」に自動販売機で設置しています。

自動販売機でいつでもおいしい「焼きいも」が食べられるなんて。
夢のような販売方法を考えてくれてありがとう。
もしかすると今後は、近くの「道の駅」で和スイーツの極み「焼きいも」を手に入れることができるかもね。

最後に:「お芋スイーツ」のおいしい日本でよかった

いかがでしょうか。
今が旬のさつまいも。皆さんも「お芋スイーツ」作ってみてはいかがでしょうか。

自分で手作りもいいですが、購入するなら「手土産」できるぐらいのものをお店やネットで購入しましょう。

実は、私なんかは「手土産」を持っていくとなると結構「甘いもの」ばかりに偏りがちですが、紹介されたお店のお品は「老若男女の全てが食べられる和スイーツ」ばかりなので甘いもの好きには紹介したお店は最適です。

今回は、「甘いもの連合」の私から「お芋スイーツ」の簡単レシピとおすすめのお店を紹介させていただきました。
健康に、美味しく「お芋スイーツ」で毎日を楽しんでいきましょう。

ちなみに、私の場合は紹介したお店以外でも色々購入するために、代わりに下記のようなサイトを使って「手土産」を手に入れてます。

各地の名産品や珍しい品も多いので、是非ともうまく使って周りの方を喜ばせてくださいね。

甘いもの以外で「手土産」を探してみたい方向けに、「おもたせしました。」という漫画で 洒落た「おもたせ」が紹介されています。
そちらの内容もリンク集で集めていきますので、よろしければこちらも見てみてくださいね。

あわせて読みたい
【リンク集】喜ばれる名店の手土産|漫画「おもたせしました。」 こちらでは、漫画「おもたせしました。」で紹介されたお店の記事のリンクをまとめています。 美味しそうな「おもたせ」を持って行って、訪問先の人に感謝されましょう。...

今回も最後までご覧いただきありがとうございました。

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