【うどん屋なのにラーメン？】京都「真打 英多朗」｜ちゃちゃ入れマンデー

「うどん屋のはずがラーメンが大人気？」

創業41年の京都のビジネス街のド真ん中にある「真打 英多朗」

お店の紹介：うどん屋 真打 英多朗

中でもお店の人気メニューが、肉カレーうどんで自慢の手打ちうどんに北海道の昆布からとった「北海道産の昆布だし」をベースに自家製カレーを作り、おだしの風味とスパイスがうどんと絶妙にマッチしている一品です。

でも「うどん屋」のはずなのにこんな人気メニューが実はあるんです

そんな京都の人から愛されているうどん屋さんのはずが･･･

お客様の感想

大人気のうどん屋さんのはずが･･･　ラーメンが大人気のお店！

なんと！「ラーメン」が大人気！

お店の一番人気「ゆずラーメン」は、鶏ガラと豚の背油をベースにした自家製スープにゆずの風味がガツンと感じられる「あっさりなのに深いコクを堪能できる」と評判。

その他にも、シンプルな「中華そば」や「みそラーメン」など様々な味のラーメンを提供しています。

でも何でうどん屋でラーメン？

店長の声

そんな独学で始めたラーメンはこだわり満載。

ほれ込んだ製麺所から麺を仕入れ、食べ歩きで学んだ知識を生かしたオリジナルのスープを作ると、これがまたたく間に大人気となり、今ではラーメン7割、うどん3割の割合で注文されるようになったそうです。

お客様の感想

さらに店主の創作意欲はとどまるところを知らず、毎月新メニューのラーメンとうどんのメニュー対決をしており、売り上げの高いメニューを定番化しているそうです。

最後に：「麺」が好きならここで味わうのがベスト

とても面白いお店です。

「麺」が好きと言っても、普通はうどんかラーメンのどちらかを選んでお店に行くのが普通ですよね。

それもこれも、「麺をこよなく愛する」職人がやっているお店なので可能になると言えます。
「麺」が好き人ならここに行って味を是非一度味わってみたらいかがですか。

ちなみに、私の場合は紹介されたお店が遠くて出張でもない限り来店できないので、代わりに下記のようなサイトを使って「お取り寄せ」を手に入れてます。

お互い美味しいものを探してうまく生活に取り入れる事で、素敵な毎日が過ごせる事を願っています。

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今回も最後までお読みいただきありがとうございました。